Tour Thailandia People & Places

Partenza dall’Italia con voli di linea. Pasti e pernottamento a bordo.

All’arrivo incontro con la guida e trasferimento in hotel. Giornata a vostra disposizione per visitare la città. 
Pernottamento: Holiday Inn Silom

Pasti inclusi: prima colazione, pranzo. 
Partenza di prima mattina per il celebre Maeklong Railway Market (Flip Flop Market), un mercato locale considerato una delle attrazioni di “Amazing Thailand” e diventato famoso per le sue bancarelle montate a ridosso della linea ferroviaria così che ad ogni passaggio del treno tutto ciò che ingombra deve essere velocemente spostato per poi essere riposizionato subito dopo. Si prosegue alla volta della località di Damnern Saduak, per l’omonimo Mercato Galleggiante. Qui graziose e tipiche imbarcazioni in legno trasportano esotiche e multicolori mercanzie formando un complesso e intricato viavai. Alle 12:00 c.a. Pranzo in ristorante nelle rigogliose campagne circostanti irrigate dal Maekhlong e dalla sua fitta rete di canali. Al termine  visita della città capoluogo di Nakhorn Pathom, Il centro geografico della città è occupato dallo “stupa” buddista più alto del mondo, il Phra Pathom Chedi. Rientro in hotel a Bangkok nel pomeriggio.
Pernottamento: Holiday Inn Silom
 

Pasti inclusi: prima colazione
Incontro con la guida alle 13:00 e partenza per il quartiere storico di Rattanakosin. Alle 13:30 partenza per un walking tour di Rattanakosin tra una rete di vicoli ricchi di street food di alta qualità (molti venditori della zona sono listati nella guida Michelin). Si potrà assaggiare il fritto di taro, radicchio o tofu, ma anche il “khao na kaì” a base di pollo. Si giunge così al sito della prima religione: il Chao Pho Seua, un santuario Confuciano che si trova all’intersezione di due strade. Al termine si giunge così al ”Sao Chincha”, o “grande altalena”, edificata in legno e alta oltre trenta metri, veniva un tempo utilizzata dai brahmini per riti  propiziatori brahmanici. Spicca qui la fede per il Dio Vishnu al quale è dedicato il Tempio Dev Mandhir, nel quale anche i non praticanti del culto Brahmanico possono insolitamente accedere. Si ritorna al Wat Saket o tempio della Montagna d’Oro, prima del tramonto. Una tortuosa camminata circolare risale la collina artificiale alta 100 metri. Il tempio prende il nome dalla grande stupa finemente dorata che dall’alto protegge la metropoli Bankgok, Thailandia. Rientro a Bangkok al termine delle visite.
Pernottamento: Holiday Inn Silom.
 

Pasti inclusi: prima colazione 
In mattinata trasferimento in aeroporto è partenza per Chiang Mai. All’arrivo incontro accoglienza del nostro staff locale e trasferimento in hotel all’interno del “Quadrilatero” circondato da mura e canali che delimitano la città antica, all’interno della quale ben 119 templi Buddhisti sono ubicati e che facevano della Chiang Mai che fu un centro religioso Theravada di primaria importanza in Asia. Chiang Mai fu per secoli la capitale di Lanna, un piccolo regno indipendente oggi corrispondente alla Thailandia del Nord.
Pernottamento: De Lanna Hotel.

Pasti inclusi: prima colazione e pranzo
Visita di Chiang Mai attraverso due introspettivi walking tours. Gli spostamenti tra l’hotel e le aree visitate avverranno a bordo dei locali “Rot Daeng” (letteralmente, i “veicoli rossi”), piccoli camioncini adibiti al trasporto pubblico, Si parte dalla sponda esterna del fiume Ping e si raggiunge il quartiere abitato dalla cosiddetta “Ket Community”, un crogiuolo di etnie, mentre l’architettura mostra ancora alcune residenze dell’epoca coloniale. Visita del Wat Ket Karam, uno dei templi più antichi di Chiang Mai, che offre al visitatore alcune soluzioni architettoniche di grande pregio. Tra queste uno stupendo tetto dorato edificato su ben cinque livelli sovrapposti. Attraversando il Chansom Memorial Bridge si giunge al Warorot, il mercato tradizionale più grande e conosciuto di Chiang Mai, molti i venditori provenienti dai villaggi tribali locali provenienti dalle montagne e molto pittoresco il reparto dedicato ai fiori. A seguire si visiteranno l’antico complesso templare del Wat Saen Fang situato nel centro storico. Pranzo in ristorante del centro storico. Nel pomeriggio visita del tempio Wat Phantao, risalente al XIV secolo e tra i più bei edifici religiosi costruiti in legno della città. A breve distanza dal tempio si trova il Lanna Architecture Center. Il museo, dislocato all’interno di un edificio antico di superba bellezza, mostra l’evoluzione degli stili costruttivi Lanna nel corso dei secoli. Al termine visita del Wat Inthakhin Sadue Muang, il tempio più antico e forse più affascinante dei 119 luoghi di culto racchiusi tra le antiche mura, un piccolo e grazioso gioiello dove venne originariamente custodita la pietra di fondazione della città. All’angolo nord-ovest della piazza si trova invece il  complesso del Chuan Chom, non lontano dal palazzo che nel XIX secolo assunse la funzione di carcere femminile della città. Si è conservata fino ad oggi la tradizione che diverse ex-detenute trovassero impiego in questo complesso come massaggiatrici. A richiesta e a seconda della disponibilità da verificare al momento, i partecipanti potranno provare il massaggio delle ex-detenute (massaggio non incluso nella quota). Rientro in hotel al termine del walking tour.
Pernottamento: De Lanna Hotel


 

Pasti inclusi: prima colazione e pranzo. 
Si lascia Chiang Mai per dirigersi verso le montagne a nord della città Immerso in un esotico paesaggio montano si trova l’Elephant Nature Park Sanctuary, un importante centro di recupero e riabilitazione degli elefanti, fondato dallo stimato sostenitore dei diritti degli elefanti Saengduean Chailert, detto Lek. Le guide del parco sono altamente addestrate ed esperte nel lavoro con gli elefanti e si assicurano che tutte le interazioni con gli elefanti avvengano in modo sicuro e rispettoso. Prima di iniziare il tour, gli ospiti riceveranno un briefing sulla sicurezza che include istruzioni su come comportarsi con gli elefanti. Pranzo al centro. Proseguimento verso nord fino alle pendici del Doi Luang Chiang Dao, la terza montagna più alta della Thailandia, dove vivono numerose etnie locali come i Karen, i Palaung, i Thai Yai, gli Akha, i Lisu, gli Hmong e i Lahu, giunte fin qui dalla Birmania, dallo Yunnan o dall’Himalaya. Di particolare interesse le comunità Palaung che avendo seguito una cultura di isolamento hanno conservato meglio di altre le proprie identità peculiari. I Lisu sono invece un popolo fiero ed altresì ospitale, mentre gli Akha sono tra le comunità più predisposte al commercio ed al contatto con l’esterno. I loro abiti tradizionali sono tra i più ricchi ed appariscenti. Al termine proseguimento per l’hotel.
Nota: non è possibile stilare un elenco esatto dei villaggi che verranno visitati, poiché alcuni di questi villaggi potrebbero non essere raggiungibili nella stagione delle piogge.
Pernottamento: The View Chiang Dao.

Pasti inclusi: prima colazione e pranzo
Oggi è la giornata della solidarietà a contatto con le genti locali. Presto al mattino partenza per recarsi al mercato di Chiang Dao, punto di riferimento per gli abitanti dei villaggi tribali circostanti. Nelle prime ore del mattino le vie del mercato si colorano del giallo e verde intensi dei costumi delle donne Palaung ai quali fanno da contrasto il nero dei Hmong, il blu scuro dei costumi Akha ed il viola delle donne Lisu. Dai villaggi i venditori scendono con i loro prodotti agricoli per monetizzare gli importi occorrenti per acquistare a loro volta i beni che non producono in proprio. È questo un sistema di scambio più elaborato del baratto e che non vincola le comunità montane ad un’economia di sussistenza. Al mercato faremo scorta di provviste che porteremo ad una scuola-orfanotrofio sperduta in un angolo remoto del massiccio ed incastonata tra alte vette sommerse dalla giungla più fitta. La scuola raccoglie in maggior parte gli orfani o i figli delle famiglie più povere dei vicini villaggi tribali e include l’asilo, le elementari e le scuole secondarie. I pasti prevalentemente a base di vegetali, vengono preparati da alcuni volontari, con le nostre provviste, oggi alla scuola sarà giornata di gran festa. Se lo desiderano, i partecipanti potranno mangiare assieme ai bambini (in alternativa è possibile pranzare presso una homestay locale con vista panoramica del Monte Chiang Dao). Il pomeriggio sarà dedicato alla visita delle Grotte Chiang Dao note per la ricchezza e bellezza di gigantesche stalattiti. Le grotte celano anche luoghi di culto centenari. Ultimo trasferimento di giornata in direzione di Thaton, un remoto distretto nel profondo nord del paese e luogo di intensi scambi culturali grazie alla prossimità alla Birmania. Thaton corre infatti lungo la linea di confine tra i due paesi, qui geograficamente collegati tra loro attraverso le acque del fiume Maekok che scende dalla Birmania solcando strette vallate tra le montagne fino a giungere a Thaton e alla Thailandia. Sistemazione informale in un hotel del posto in prossimità del piccolo centro abitato.
Pernottamento: Saranya River House

Pasti inclusi: pensione completa  
Le montagne che dividono Thailandia e Birmania saranno le protagoniste della giornata. Nella prima mattinata si risale il fiume Maekok a bordo di una “long tail boat”, strette imbarcazioni in legno a motore capaci 
di sfrecciare ad alta velocità anche con basse profondità, fino a raggiungere il punto di confine tra i due paesi. A seguire si salirà sulle montagne proseguendo in direzione nord-est e costeggiando il confine. Oltre alle
popolazioni tribali, oggi si incontrano anche i protagonisti dell’ultima grande migrazione verso queste terre che risale alla metà del XX secolo: i cinesi nazionalisti seguaci di Chiang Kai-shek fuggiti dalla Cina in seguito alla vittoria di Mao. Migrando, hanno portato tra queste montagne la tradizione del tè. Vari popoli tribali hanno invece più recentemente convertito precedenti coltivazioni di oppio in caffè, trasformando la Thailandia in uno dei maggiori esportatori di arabica al mondo. La montagna del Mae Salong è famosa per il tè cinese. Le coltivazioni sono in prevalenza della qualità Oulong, a pianta bassa, ma occasionalmente si possono incontrare anche le secolari piante di Assam ad alto fusto. Saliti in quota, si potranno ammirare i filari che si allungano sulle pendici della montagna a perdita d’occhio creando un effetto visivo di forte effetto.
Presso i villaggi Akha abbarbicati sulle ripide pendici del monte Chang Mup si troverà invece il caffè, per il quale si dovrà salire oltre i 1400mt di altitudine. Qui un erto percorso corre sopra il confine. Postazioni di avvistamento un tempo utilizzate dall’esercito thailandese possono oggi essere utilizzate dai turisti per ammirare gli splendidi paesaggi che si aprono sul versante birmano del confine. Pranzo in un informale ristorante locale sul monte Mae Salong. In serata, cena a base di street food in compagnia della guida presso il mercato del piccolo centro montano di Mae Salong Nai.
Pernottamento: Ahsa Farmstay.
 

Pasti inclusi: pensione completa
Attività: estrazione del caucciù, semina del riso, farm sauna, mercato di Mae Salong Nai, cooking class. Alle ore 08:00 ca. Colazione tribale al Farmstay a base di “mattoncini di sticky rice” e uova nella foglia di banano grigliati oltre a varie altre prelibatezze locali. A seguire, visita del podere. Tra le coltivazioni tropicali dell’Ahsa si distingue l’albero del caucciù. Il fattore ci mostrerà come estrarre la gomma naturale dalla corteccia. A seguire, apprendimento delle tecniche di semina o raccolta del riso a seconda della stagione (abbigliamento consono fornito in loco). Si potrà poi provare la sauna che i locali praticano all’interno di gabbie per galli da combattimento convertiti per l’occasione! Pranzo in ampli padiglioni che sovrastano i campi di riso. Pranzo alla Farmstay. Nelle prime ore del pomeriggio a scelta dei partecipanti relax oppure si potrà percorrere un percorso nella giungla che conduce fino ad un villaggio tribale Akha. Si tornerà quindi al vicino mercato per acquistare gli ingredienti per la cena a base di pietanze tribali Akha che verrà preparata assieme agli ospiti del podere. Questa informale cooking class sarà l’occasione per apprendere la sapienza locale nel preparare piatti speziati e deliziosi. Cena a base delle pietanze preparate.
Pernottamento: Ahsa Farmstay

Pasti inclusi: prima colazione.
Trasferimento all’aeroporto di Chiang Rai, partenza per l’Italia o proseguimento per il soggiorno mare. Arrivo in Italia il giorno successivo.